Wer nach Katharina Wolschner sucht, stößt schnell auf den Namen Tim Raue. Doch die Österreicherin hat lange vor ihren gemeinsamen Fernsehauftritten mit dem Berliner Sternekoch eine eigene Karriere in der Gastronomie- und Medienbranche aufgebaut. Als Journalistin, langjährige Chefredakteurin des Fachmagazins ROLLING PIN, Moderatorin, Texterin sowie Marketing- und Designexpertin arbeitete sie…
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